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LE CITRON : Un aliment anti _diabète

Le diabète est une maladie qui modifie la façon dont votre corps utilise la glycémie, aussi appelée glucose.

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Types de diabète

Le diabète de type 1, aussi connu sous le nom de diabète juvénile ou diabète insulinodépendant, représente de cinq à dix pour cent des personnes atteintes de cette maladie. Dans le diabète de type 1, votre système immunitaire attaque et détruit les cellules qui produisent l'insuline, l'hormone qui permet à votre corps de convertir le glucose en énergie. Les symptômes comprennent la soif, la faim, la fatigue, des mictions fréquentes, une perte de poids, des picotements ou des engourdissements dans les pieds et une vision trouble.

Le diabète de type 2, aussi connu sous le nom de diabète de l'adulte ou diabète non insulino-dépendant, apparaît à l'âge adulte. Sous cette forme, l'organisme développe une résistance à l'insuline, ce qui signifie qu'il n'est pas en mesure d'utiliser l'insuline pour produire de l'énergie à partir du glucose, ce qui entraîne une augmentation des taux de glucose. Le pancréas peut alors produire une quantité d'insuline inférieure à la quantité requise, ce qui entraîne une carence en insuline. Les symptômes courants du diabète de type 2 sont une soif excessive, des mictions fréquentes ou accrues, une faim excessive, de la fatigue, une vision trouble et des plaies qui ne guérissent pas.

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Remèdes naturels contre le diabète

Si vous souffrez du diabète en général et du diabète de type 2 en parrticulier, alors ce traitement 100% naturel est le vôtre.

Non, le diabète n’est pas une fatalité vouée aux seuls traitements par les médicaments. L’utilisation de plantes médicinales bien sélectionnées accompagnée d’un changement du mode de vie  permettent d’améliorer considérablement le contrôle glycémique et de prévenir les complications du diabète. Si vous cherchez un moyen naturel de traiter votre diabète, vous etes au bon endroit.  

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Le citron : un aliment anti-diabète

Le citron : un aliment anti-diabète

Les citrons sont recherchés comme super-aliments en raison de leur teneur élevée en fibres solubles et en vitamine C, dont il a été démontré qu'elles sont bénéfiques pour les personnes atteintes de diabète. Il a été démontré que les fibres solubles réduisent la glycémie tout en maintenant une tension artérielle et un taux de cholestérol sains. La vitamine C peut aider à diminuer le taux de glycémie à jeun et peut améliorer la résistance à l'insuline. Le citron a également un faible index glycémique, ce qui signifie que l'organisme convertit rapidement ses glucides en glucose.

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Quelques astuces pour bien manger quand on est diabétique

  • Consommer des champignons contenant peu de glucides
  • Préférer les légumineuses comme les lentilles
  • Consommer du riz basmati dont l’index glycémique est moins élevé que le riz blanc
  • Assaisonner les plats avec du jus de citron qui permet d’abaisser le taux de la glycémie (plats et crudités)
  • Penser également à préparer des jus de citron, sans ajouter de sucre avec de l’eau minérale.
  • Consommer des fibres : les fibres permettent de diminuer la vitesse du passage du sucre dans le sang. Elles n’ont aucun rôle nutritif mais sont obligatoires. Mélangées aux aliments, elles ralentissent l’absorption des glucides, diminuent le taux de cholestérol et régularisent le transit intestinal. Légumes verts (poireaux, épinards, salsifis, céleri, bettes, fenouils, asperges), fruits avec peau, pain complet, pain au son, flocons de céréales, farine complète ou de seigle, riz brun complet et légumes secs (pois, fèves, lentilles, haricots secs) sont donc nécessaires.
  • Légumes verts
  • Céréales complètes non raffinées : avoine ou blé complet
  • Légumineuses

Si vous avez faim

Lorsque vous avez un petit creux, il est conseillé de choisir parmi ces aliments :

  • 1 tranche de jambon
  • 1 œuf dur
  • 1 blanc de volaille
  • 1 ou 2 tomates, des carottes, des radis

Hygiène de vie et prévention des risques

  • Une bonne hygiène alimentaire et une activité physique régulière (30 minutes, 3 fois par semaine) sont les piliers de la prévention.
  • Supprimer le tabac qui augmente les risques de complications cardiovasculaires en cas de diabète.
  • En cas de voyage, il est nécessaire de bien le préparer afin que le traitement ne soit pas interrompu.
  • Adopter une hygiène corporelle attentive: soins des pieds, hygiène bucco-dentaire.
  • Signaler à son médecin tout antécédent de diabète dans sa famille.
  • Faire contrôler régulièrement sa glycémie à jeun à partir de 40 ans.
  • La solution la plus efficace en termes de prévention reste un dépistage précoce permettant d’éviter les complications à long terme.

Les édulcorants et produits de régime

Deux types d’édulcorants (« adoucissants ») sont utilisés dans l’industrie alimentaire :

Les édulcorants de synthèse comme la saccharine et l’aspartame se trouvent dans les boissons dites  » light  » et dans les yaourts. Ces édulcorants, chimiques ou végétaux, ne sont pas nutritifs mais n’ont pas pour autant un intérêt dans la santé, bien au contraire.

Les édulcorants de masse (ou de charge). Ce sont des polyols (sorbitol, mannitol, maltilol, xylitol, sirop de glucose hydrogéné). Caloriques, on les trouve dans les chewing-gums « sans sucre » (la mention « sans sucre » au singulier signifiant, en France, « sans saccharose »), dans les chocolats et bonbons « sans sucre » ou « sans sucre cariogène ». Il faut savoir qu’un sucre « non cariogène » peut apporter des glucides et des calories.

Le fructose à une place à part et seul un sujet diabétique très bien équilibré peut en consommer modérément. Il est source de calories et n’est pas un sucre « allégé ».

 

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